あなたの食への興味・関心が伝わるような具体的なエピソードを教えてください(350字)

食とは「おいしさ」の感動を味わうものであると考えます。
そしておいしさとは、世界共通の感動であり、人間関係を豊かにしてくれるコミュニケーションツールであると考えます。海外旅行でタイを訪れた際に現地の市場に足を運び、現地の方と一緒に食事をする機会がありました。その時にサソリの唐揚げを食べました。最初は抵抗がありましたが、言葉は伝わらずとも現地の方の「おいしい」といった表情は確かに汲み取ることが出来たため、勇気を出して食べてみました。すると予想以上に美味しかったために自然と笑みがこぼれました。私の表情を現地の方が汲み取り「おいしい」といった感動を共有することで、その国の人々との関係がより深まったように感じ、また、その国の食文化に触れたことで相手国の文化を受け入れ、理解することが出来たと考えます。この経験から「おいしさ」とは、人間関係を豊かにしてくれるコミュニケーションツールであり、世代や国境

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