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ES【アステラス製薬】16卒

あなたが『明日を変えた経験』について教えてください。

【1】それはどのような経験で、どのような目標を設定し、どのような成果を上げることができましたか。(400字以内) 389

料理店のアルバイトで、お客様の注文状況、性別、年齢により勧める品を変え接客を行ったことです。アルバイト先では接客のマニュアルはなく、各人が工夫を行い接客を行っていました。
私はそこで旬のものやおいしいものを提供することで、お客様に飲食を通して楽しい時間を過ごしてもらうこと、その結果として客単価をあげ、自分の時給を上げることを目標としました。
旬のおいしいものがあるにもかかわらず、多くのお客様にそれらを売ることが出来ませんでした。
そこでお客様の注文状況、性別、年齢から何を求めているかを考え、勧める品を変えた結果、勧めた品が売れるようになりました。その成果として、お客様が私が勧めたものを食べて、「おいしかった、頼んで良かった」と喜んでくれたこと、客単価、売り上げが上がったこと、板前さんが新しいメニューを精力的に作ることに繋がったこと、時給が100円上がったことがあげられます。

【2】【1】の目標達成のために具体的にどのような行動を起こしましたか。(400字以内) 396

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