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『前年比110%の売上向上を達成』レストランのアルバイトにて、始めてから2年目でホールリーダーに選ばれました。
その頃、店の売上は低迷していました。原因は、アルバイトの当事者意識の低さであると考えました。
そこで、私は売上向上を目指し、店全体のサービスを改善するために、3つの取り組みを行いました。
1つ目は「ありがとうコール」です。ホールスタッフ全員が、お客様からの感謝の声を記録しました。
2つ目は、コミュニケーションを率先して取るようにしたことです。3つ目は、売上目標を設定したことです。
この結果、前年比110%の売上を達成することができました。
【多角的アプローチ】を活かして行動したことで、スタッフ全員が売上を意識して働くようになりました。
後輩がお客様本位の接客をし、お客様が喜ばれている姿を見た時は嬉しく思いました。
また、私もお客様か
